Voedsel en Flevoland horen bij elkaar
Aangelegd om een belangrijke rol te spelen in voedselproductie is Flevoland nu rijk aan bedrijven die ieder op hun manier een bijdrage leveren aan het voedsel van vandaag en morgen. Met een serie van videoportretten onder de naam Future of Food laat provincie Flevoland je kennismaken met diverse bedrijven en organisaties in de keten van boer tot bord. Op deze pagina zien jullie video’s van leden van Flevofood die aan deze serie meegewerkt hebben.
WUR
Boerderij van de Toekomt van WUR in Lelystad werkt samen met boeren aan haalbare oplossingen voor de uitdagingen waar de landbouw voor staat. Pieter de Wolf over de grootste uitdaging: bodemkwaliteit.
Aeres Hogeschool Dronten
Gera van Os voert samen met studenten een onderzoeksproject over bodemverdichting uit.
Arabic Bread
Fahid Yassin vertelt over hoe hij in Almere zijn bakkerij begon en uitgroeide tot een gigant die ruim 100.000 broden per dag bakt.
Bio Brass
Biologische boer Gerjan Snippe vertelt graag het verhaal achter zijn producten aan klanten en consumenten.
BioRomeo
Krispijn van den Dries vertelt met passie over zijn bedrijf dat al 30 jaar biologisch is. Hij zou niet anders willen.
De Wilde wijngaard
De Flevolandse bodem is ook geschikt voor wijnbouw. Maar dat gaat niet vanzelf.
Fruithal Smits
Met een eigen boerderijwinkel verkoopt veel van hun oogst rechtstreeks aan de consument.
Hofweb
Hofweb zorgt voor een zo kort mogelijke keten van boer tot keukentafel.
Ik ben boer
Arjen Verschure is biologisch melkveehouder in Zeewolde, maar staat met 1 been in de maatschappij en de ander in zijn stal.
LOF
Hugo Jongejan: de Flevolandse bodem is zeer geschikt voor het kweken van witlof.
Marfo
Pascal Jalhay, het culinair geweten van Marfo over belang van kwaliteit en smaak voor vliegtuig- en ziekenhuismaaltijden.
Oranjehoen
Kringlooplandbouw in de praktijk: de kippen van Oranjehoen krijgen hun kleur door het eten van de reststromen van de eigen wortels- en bietenteelt.
Plantage Nieuwland
Nuray Gül en Jan Willem van Wees telen walnoten en hazelnoten alsook fruit en groenten in Almere.
Polderknoflook
Een beetje van alles en daar het beste van. Dat is het motto van Karin Perdaems op haar kringloopbedrijf Polderknoflook.
Vleesch & Co
Bauke van der Veen laat zijn koeien in Nederlandse natuurgebieden lopen.
Zonneheerdt
Martin Topper teelt vergeten groenten zoals paarse peen, gele bieten en pastinaak.
